Die stromlose Espressomaschine von Aram hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Sie funktioniert ohne Strom und erfordert stattdessen manuelle Kraft, um den benötigten Druck für die Espressozubereitung zu erzeugen. Dies geschieht durch eine Kurbel, die ähnlich wie bei einer Handmühle gedreht wird. Doch stellt sich die Frage: Kann diese innovative Maschine auch qualitativ hochwertigen Espresso liefern?
Die Idee hinter der Entwicklung einer stromlosen Espressomaschine ist es, auch in Situationen, in denen keine Steckdose verfügbar ist, wie beim Camping oder auf Reisen, einen guten Kaffee zubereiten zu können. Die Aram-Maschine ist ein Versuch, diese Herausforderung zu meistern. Um den Kaffee frisch zu halten, können hochwertige Handmühlen wie die von Comandante verwendet werden, um die Bohnen vor der Zubereitung zu mahlen. Ein weiteres Hindernis ist die Zubereitung des heißen Wassers, für das ein Campingkocher nützlich sein kann. Dennoch erfordert dies mehrere Geräte, was für die Zubereitung von nur wenigen Tassen Kaffee unpraktisch sein kann.
Die Aram Espressomaschine zeichnet sich durch ein minimalistisches und zeitloses Design aus, das sowohl in der heimischen Küche als auch unterwegs ansprechend wirkt. Sie besteht aus hochwertigen Materialien, darunter Edelstahl, Edelholz und spezielle Dichtungen, die für den Lebensmittelkontakt geeignet sind. Diese Materialien gewährleisten nicht nur die Langlebigkeit der Maschine, sondern auch eine ansprechende Optik.
Die Bedienung der Aram-Maschine erfordert ein gewisses Maß an Geschick und Verständnis. Um einen Espresso zuzubereiten, wird zunächst heißes Wasser in die Maschine gefüllt. Anschließend wird der gemahlene Kaffee in den Siebträger eingelegt und dieser in die Maschine eingesetzt. Die Kurbel wird dann gedreht, um den notwendigen Druck aufzubauen, der das heiße Wasser durch das Kaffeepulver presst. Die Geschwindigkeit, mit der die Kurbel gedreht wird, beeinflusst den Wasserdruck und somit die Extraktion des Kaffees. Diese individuelle Anpassung ermöglicht es dem Benutzer, verschiedene Geschmacksnuancen der Bohnen zu entdecken.
Ein zentrales Kriterium für die Bewertung der Aram Espressomaschine ist die Qualität des zubereiteten Espressos. Die Maschine kann einen Druck von über 9 bar erzeugen, was für die Espressozubereitung notwendig ist. Die Möglichkeit, die Pre-Infusionszeit zu kontrollieren, ermöglicht es, die Aromen des Kaffees optimal freizusetzen. Das im Lieferumfang enthaltene Doppelsieb ermöglicht die Verwendung von 16 bis 24 Gramm gemahlenem Kaffee pro Shot, was eine Vielzahl von Zubereitungen von Ristretto bis doppeltem Espresso ermöglicht.
Besonders hervorzuheben ist die Option, statt heißem Wasser kaltes Wasser zu verwenden, um direkt einen Iced Espresso zuzubereiten. Dies könnte insbesondere in den warmen Monaten für Getränke wie Espresso Tonic von Interesse sein.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Aram Espressomaschine ist die Nachhaltigkeit. Die Maschinen werden in Brasilien von einer Gruppe lokaler Handwerker hergestellt, wobei viele Teile handgefertigt sind. Der Herstellungsprozess legt großen Wert auf hohe Qualitätsstandards und die faire Entlohnung aller beteiligten Arbeiter. Diese Philosophie sorgt dafür, dass die Maschinen nicht nur funktional, sondern auch ethisch vertretbar sind.
Die stromlose Espressomaschine von Aram stellt eine interessante Alternative zu herkömmlichen elektrischen Maschinen dar. Sie bietet die Möglichkeit, auch ohne Strom einen hochwertigen Espresso zuzubereiten, was sie besonders für Reisende und Outdoor-Enthusiasten attraktiv macht. Die Kombination aus ansprechendem Design, hochwertigen Materialien und der Möglichkeit zur individuellen Anpassung der Zubereitung macht die Aram zu einer bemerkenswerten Wahl für Kaffeeliebhaber.
Die Herausforderungen, die mit der Bedienung der Maschine verbunden sind, könnten jedoch für einige Benutzer abschreckend sein. Dennoch bietet die Aram Espressomaschine eine einzigartige Möglichkeit, die Kunst der Espressozubereitung in die eigenen Hände zu nehmen und gleichzeitig umweltbewusst zu handeln.
Insgesamt lässt sich sagen, dass die Aram Espressomaschine sowohl in der Qualität des zubereiteten Kaffees als auch in der Handhabung viele positive Aspekte bietet, die sie zu einer Überlegung wert machen.
Quellen: F.A.Z., Good Karma Coffee, Kaffeemacher, Kaffeewerkstadt, Brew Company.
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