Rational, ein führender Hersteller von Großküchentechnik, dominiert den Markt mit seinen innovativen Dampfgargeräten und Kochsystemen. Wie die Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) berichtet, verzeichnete das Unternehmen Rekordumsätze und -gewinne. Vorstandschef Peter Stadelmann sieht weiterhin großes Wachstumspotenzial.
Die FAZ betont die Erfolgsgeschichte der Rational-Aktie, die seit ihrem Börsengang im Jahr 2000 eine beeindruckende Entwicklung hingelegt hat. Der Hersteller von Dampfgargeräten ist in Großküchen weit verbreitet und gilt als wichtiger Akteur in der Branche.
Rational bietet ein breites Sortiment an Geräten für die Gemeinschaftsverpflegung, darunter Combi-Dämpfer, iVario-Kochsysteme und SelfCookingCenter. Schneider Großküchentechnik, ein Anbieter von Großkücheneinrichtungen, führt regelmäßig Schulungen und Veranstaltungen wie die "iCombi Basis Academy" und "RATIONAL live" durch, um Kunden in der optimalen Nutzung der Rational-Geräte zu schulen.
Die zunehmende Bedeutung vernetzter Küchengeräte wird auch von Herrmann Großküchen hervorgehoben. Durch die Vernetzung können Geräte selbstständig auf Defekte hinweisen und so den Arbeitsalltag in der Großküche optimieren. Herrmann Großküchen bietet neben der Planung und dem Bau von Großküchen auch ein breites Sortiment an Gastronomiebedarf an.
