Brian Niccol hat in seiner Karriere bereits mehreren Fast-Food-Ketten zu neuem Glanz verholfen. Nun steht er vor der Herausforderung, die größte Kaffeehauskette der Welt, Starbucks, zu revitalisieren. Am 9. September 2024 trat Niccol offiziell seine Position als CEO an, und die Erwartungen sind hoch. Sowohl die Belegschaft als auch Investoren und Kunden setzen große Hoffnungen in den neuen Chef.
Brian Niccol, der zuvor als CEO von Chipotle tätig war, hat sich einen Ruf als einer der angesehensten Manager in der Branche erarbeitet. Analysten wie Brian Harbour von Morgan Stanley äußern sich positiv über Niccols Fähigkeiten und seine Erfolge in der Vergangenheit. Die Ankündigung seines Wechsels zu Starbucks führte bereits zu einem Anstieg des Aktienkurses um über 20 Prozent, während die Aktien von Chipotle um etwa 12 Prozent fielen.
Niccol folgt auf Laxman Narasimhan, der nach weniger als zwei Jahren im Amt entlassen wurde. Seine Vergütung ist signifikant höher als die seines Vorgängers. Mit einem Grundgehalt von 1,6 Millionen Dollar, jährlichen Aktienprämien von 23 Millionen Dollar und einer Antrittsprämie von 10 Millionen Dollar wird Niccol zu einem der bestbezahlten Manager des Landes. Zudem sind ihm Aktienzuteilungen im Wert von 75 Millionen Dollar in Aussicht gestellt, was die Frage aufwirft, wie ernst die aktuelle Situation bei Starbucks ist und ob Niccol die Herausforderungen meistern kann.
Die Herausforderungen, vor denen Starbucks steht, sind beträchtlich. Die Umsätze sind in den letzten zwei Quartalen gefallen, obwohl das Unternehmen weiterhin neue Filialen eröffnet. Die Kundenfrequenz in den Geschäften nimmt ab, was teilweise auf die steigenden Lebenshaltungskosten und die Inflation zurückzuführen ist. Viele Kunden sehen den täglichen Latte macchiato als verzichtbar an, was den Druck auf das Unternehmen erhöht, sich neu zu orientieren.
Zusätzlich wird Starbucks von aktivistischen Hedgefonds unter Druck gesetzt, die Veränderungen im Unternehmen fordern. Diese Investoren haben Anteile an Starbucks erworben und verlangen eine strategische Neuausrichtung. Howard Schultz, der langjährige Vorstandsvorsitzende und Anteilseigner, hat ebenfalls seine Unzufriedenheit zum Ausdruck gebracht und betont, dass die Führungskräfte mehr Zeit mit den Mitarbeitern verbringen sollten, die direkt mit den Kunden interagieren.
Ein zentrales Anliegen von Niccol wird es sein, die Zufriedenheit der Mitarbeiter zu verbessern. Viele Baristas klagen über hohe Arbeitsbelastung und Personalmangel, besonders während der Stoßzeiten. Die Komplexität der Bestellungen, die durch die Möglichkeit, individuelle Anpassungen vorzunehmen, zugenommen hat, führt häufig zu langen Wartezeiten. Dies könnte dazu führen, dass Stammkunden, die für Starbucks von großer Bedeutung sind, sich entscheiden, ihren Kaffee lieber zu Hause zuzubereiten.
Die Produktpalette von Starbucks hat sich ebenfalls gewandelt. Die Einführung neuer, aufwendiger Getränke hat nicht nur die Zubereitungszeit verlängert, sondern auch die Erwartungen der Kunden erhöht. In einer Zeit, in der viele kleine Cafés auf Qualität und Individualität setzen, sieht sich Starbucks einem erhöhten Konkurrenzdruck ausgesetzt.
Niccol bringt umfangreiche Erfahrung im Marketing mit, die er bei Chipotle unter Beweis stellte. Dort gelang es ihm, das Unternehmen nach einem Lebensmittelskandal zu revitalisieren, indem er den Fokus auf frische Zutaten und eine vereinfachte Speisekarte legte. Diese Strategien könnten auch bei Starbucks von Bedeutung sein, um das Image der Marke zu verbessern und die Produktangebote stärker an den Wünschen der Kunden auszurichten.
Die Herausforderung für Niccol wird darin bestehen, Starbucks nicht nur als Marke neu zu positionieren, sondern auch die internen Abläufe zu optimieren, um die Effizienz zu steigern und die Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen. Es bleibt abzuwarten, ob er die notwendigen Veränderungen umsetzen kann, um Starbucks aus der aktuellen Krise zu führen.
Brian Niccol hat die Aufgabe, Starbucks in einer Zeit des Wandels und der Herausforderungen zu leiten. Seine Erfahrungen und Erfolge in der Vergangenheit könnten ihm dabei helfen, die Marke neu zu positionieren und die Zufriedenheit sowohl der Kunden als auch der Mitarbeiter zu steigern. Die kommenden Monate werden entscheidend sein, um zu sehen, ob Niccol die hohen Erwartungen erfüllen kann und ob Starbucks seinen Platz als führende Kaffeehauskette zurückgewinnen kann.
Quellen: FAZ
