Die Region Rías Baixas im Nordwesten Spaniens ist bekannt für ihre frischen Weißweine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Albariño gewonnen werden. Die Weine dieser Region zeichnen sich durch ihre spritzige Säure, ihre mineralischen Noten und ihre Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißen Blüten aus.
Die besondere Frische der Albariño-Weine ist auf die Nähe zum Atlantik zurückzuführen. Die kühle Meeresbrise und die hohe Luftfeuchtigkeit schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das ideal für den Anbau dieser Rebsorte ist. Die Böden in Rías Baixas sind geprägt von Granit, was den Weinen zusätzliche Mineralität verleiht.
Einer der bekanntesten Erzeuger von Albariño-Weinen ist die Bodega Attis. Die Weine von Attis zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihren eleganten Stil aus. Sie sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen komplex und langanhaltend.
„Im Glas strohgelb, in der Nase intensiv mit vielschichtiger Frucht und feinen Gewürz- und Mineralnoten, im Mund mächtig, kraftvoll und voller aromatischer Eleganz“, beschreibt Peter Badenhop von der F.A.Z. den Albariño der Bodega Attis. „Dieser Wein hat nicht nur am Gaumen eine unerhörte Länge, er bleibt auch im Kopf – und das nicht wegen seiner 13,5 Prozent Alkohol. Er bleibt vielmehr in Erinnerung, weil einem eine so gelungene Kombination aus fruchtiger Frische und mineralischer Komplexität selten ins Glas kommt.“ (Quelle: https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/attis-albari-o-aus-galizien-komplexe-brise-direkt-vom-atlantik-110050907.html)
Albariño-Weine sind die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen. Sie sind aber auch solo ein Genuss und eignen sich hervorragend als Aperitif.
Wer auf der Suche nach einem frischen, eleganten und zugleich komplexen Weißwein ist, sollte unbedingt einen Albariño aus Rías Baixas probieren.
