In der pulsierenden Stadt Frankfurt am Main hat eine neue Bar eröffnet, die sich ganz dem trendigen Aperitif Aperol Spritz widmet. Zino’s Spritz, gegründet von Zino Egger und Simon Frey, ist eine der ersten Spritz-Bars in Deutschland. Die beiden Unternehmer möchten mit ihrer Bar einen Ort schaffen, an dem Menschen zusammenkommen, um die gesellige Atmosphäre und den einzigartigen Geschmack von Aperol Spritz zu genießen.
Die Inspiration für die Bar stammt aus Neapel, wo Aperol Spritz ein fester Bestandteil der Kultur ist. In der italienischen Stadt stehen Menschen aller Altersgruppen vor den Bars und genießen den bunten Cocktail. Zino und Simon wollen dieses Gefühl nach Frankfurt bringen. „Wir möchten, dass sich die Menschen hier wohlfühlen und gemeinsam feiern“, erklärt Zino Egger. Die Bar ist so gestaltet, dass sie einladend wirkt und Platz für gesellige Zusammenkünfte bietet.
Aperol ist mehr als nur ein Trendgetränk; es hat sich zu einem Kult entwickelt. Die leuchtende orange Farbe und der bittersüße Geschmack machen ihn zu einem beliebten Aperitif, der in den letzten Jahren immer mehr Anhänger gefunden hat. „Aperol ist für uns nicht nur ein Getränk, es ist eine Lebenseinstellung“, sagt Simon Frey. „Es geht darum, den Moment zu genießen und das Leben zu feiern.“
Aperol wurde erstmals 1919 in Padua, Italien, eingeführt. Das Getränk wurde schnell populär und entwickelte sich zu einem Symbol für italienische Lebensart. Die Kombination aus Bitterorangen, Rhabarber, Kräutern und Gewürzen macht Aperol zu einem einzigartigen Erlebnis. In den letzten Jahren hat sich die Beliebtheit von Aperol Spritz außerhalb Italiens stark erhöht, und die Nachfrage nach diesem erfrischenden Drink ist auch in Deutschland gestiegen.
In Zino’s Spritz werden verschiedene Variationen des klassischen Aperol Spritz angeboten. Neben dem Originalrezept mit Prosecco, Soda und Aperol gibt es auch kreative Abwandlungen mit frischen Früchten und Kräutern. „Wir experimentieren gerne mit neuen Geschmäckern und Zutaten, um unseren Gästen immer wieder etwas Neues zu bieten“, erklärt Zino. Die Bar bietet außerdem eine Auswahl an kleinen Snacks, die perfekt zum Drink passen.
Die Einrichtung von Zino’s Spritz ist modern und einladend. Helle Farben und gemütliche Sitzgelegenheiten laden die Gäste ein, zu verweilen und die Zeit mit Freunden zu genießen. Live-DJs sorgen regelmäßig für eine entspannte und feierliche Stimmung. „Wir möchten, dass jeder Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis wird“, sagt Simon. „Egal, ob man mit Freunden kommt oder alleine, hier ist jeder willkommen.“
Ein zentrales Anliegen von Zino und Simon ist es, Menschen zusammenzubringen. In einer Zeit, in der soziale Interaktion oft durch digitale Medien ersetzt wird, möchten sie mit ihrer Bar einen Rückzugsort schaffen, an dem echte Begegnungen stattfinden können. „Es ist wichtig, dass wir uns als Gemeinschaft zusammenfinden und die kleinen Dinge im Leben feiern“, betont Zino.
Die Betreiber haben große Pläne für die Zukunft ihrer Bar. Neben regelmäßigen Events und Themenabenden möchten sie auch spezielle Workshops anbieten, in denen Gäste lernen können, wie man den perfekten Aperol Spritz mixt. „Wir möchten, dass unsere Gäste nicht nur Getränke konsumieren, sondern auch etwas über die Kultur und die Geschichte von Aperol lernen“, erklärt Simon.
Zino’s Spritz in Frankfurt ist mehr als nur eine Bar; es ist ein Ort der Begegnung und des Feierns. Aperol Spritz ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Teil der italienischen Kultur, der in Frankfurt Einzug hält. Mit ihrer Leidenschaft für gutes Essen und Trinken, kreativen Cocktails und einer einladenden Atmosphäre setzen Zino Egger und Simon Frey neue Maßstäbe in der Frankfurter Gastronomieszene. Die Bar ist ein Beweis dafür, dass Aperol kein Trend ist, sondern ein Kult, der Menschen zusammenbringt.
