Die Dubaischokolade hat in den letzten Monaten für großes Aufsehen in der Süßwarenindustrie und darüber hinaus gesorgt. Was als Nischenprodukt begann, entwickelte sich zu einem viralen Trend, der die Aufmerksamkeit von Verbrauchern, Medien und etablierten Unternehmen auf sich zog. Wie die Frankfurter Allgemeine Zeitung berichtet, kämpft hier "ein David gegen mehrere Goliaths": Ein kleiner Online-Händler, der die exklusive Schokolade der Marke Fex aus Dubai importiert, sieht sich plötzlich mit Nachahmerprodukten von Branchenriesen wie Lindt sowie den Discountern Aldi Süd und Lidl konfrontiert.
Der Erfolg der Dubaischokolade basiert auf einer Kombination aus Faktoren. Wie Professor Dr. Thomas Bippes von der SRH Fernhochschule gegenüber der Presseagentur LifePR erläutert, spielt das Image von Dubai als Luxusdestination eine zentrale Rolle: "Produkte aus Dubai profitieren vom Prestige der Stadt, das durch gezieltes Storytelling, Social-Media-Kampagnen und Influencer-Marketing verstärkt wird." Die Schokolade wird mit exklusiven Zutaten und einer luxuriösen Verpackung beworben, was sie als begehrenswert inszeniert.
Ein Schlüsselelement des Erfolgs ist die künstliche Verknappung des Produkts. Wie die FAZ berichtet, brachte Lindt beispielsweise nur 1000 Tafeln seiner Version der Dubaischokolade auf den Markt - zu einem Preis von 14,99 Euro pro Stück. Diese limitierte Auflage war innerhalb kürzester Zeit ausverkauft. Professor Bippes erklärt: "Limited Editions und künstliche Verknappung steigern den Wunsch nach Besitz. Social Media, besonders durch Influencer, macht die Schokolade zum Lifestyle-Symbol, das weltweit als Souvenir oder Prestigeobjekt gehandelt wird."
Benjamin Jovan Panic, Fachdozent für Psychologie an der SRH Fernhochschule, beleuchtet die psychologischen Mechanismen hinter dem Phänomen. Er verweist auf das Prinzip der Verknappung: "Menschen empfinden Dinge, die als selten oder schwer zu bekommen gelten, als wertvoller." Zudem spielt kognitive Dissonanz eine Rolle: "Wenn jemand viel Zeit und Mühe investiert hat, um etwas zu bekommen, wird er dazu neigen, den Wert dieses Objekts zu überschätzen, um die Dissonanz zwischen Aufwand und möglichem Misserfolg zu verringern."
Dr. Bianca Müller, Professorin für Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie an der SRH Fernhochschule, erklärt die Besonderheiten der Dubaischokolade: "Es handelt sich um eine gefüllte Vollmilch-Schokolade. Die Füllung besteht aus einer Pistaziencreme, gerösteten Teigfäden (Kadayif) und einer Sesampaste (Tahini)." Diese Kombination sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis: "Im Mund ist richtig viel los – das Essen ist spannend und macht Spaß. Es werden verschiedene sensorische Reize angesprochen, was dazu führt, dass das Sättigungsgefühl etwas verzögert eintritt."
Trotz des großen Hypes gibt es auch kritische Stimmen. Wie LinkedIn-Nutzer Carsten Maschmeyer anmerkt, erreichen die Preise für Dubaischokolade teilweise absurde Höhen - bis zu 69 Euro pro Tafel im Berliner Hotel Adlon. Maschmeyer sieht darin ein "soziales Experiment" und hinterfragt die Angemessenheit solcher Luxusprodukte in wirtschaftlich schwierigen Zeiten.
Der Fall der Dubaischokolade zeigt eindrucksvoll, wie moderne Marketingstrategien funktionieren können. Durch die geschickte Kombination von Produktinszenierung, künstlicher Verknappung und Social-Media-Marketing ist es gelungen, ein alltägliches Produkt in ein begehrtes Luxusgut zu verwandeln. Für Unternehmen und Marketingexperten bietet dieses Phänomen wertvolle Einblicke in die Mechanismen viraler Trends und die Psychologie des Konsumverhaltens.
Quellen:
https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/marketing-warum-die-dubaischokolade-so-begehrt-ist-110241336.html
https://www.lifepr.de/pressemitteilung/srh-fernhochschule-riedlingen/Dubai-Schokolade-Marketing-Traum-aus-1001-Nacht/boxid/1008751
https://de.linkedin.com/posts/svenreinecke_hype-um-dubai-schokolade-zufall-oder-gezieltes-activity-7263449468023271424-2r6r
https://de.linkedin.com/posts/carsten-maschmeyer_dubaischokolade-activity-7269244242407866368-HI9p
