Die Reise des Weihnachtsbaumes
Millionen von Weihnachtsbäumen schmücken jedes Jahr deutsche Wohnzimmer. Doch wie kommen sie eigentlich dorthin? Vom winzigen Samen bis zum geschmückten Baum ist es ein langer und aufwendiger Weg.
Die Nordmanntanne, Deutschlands beliebtester Weihnachtsbaum, startet ihre Reise häufig im georgischen Gebirge. Dort werden, wie der Deutschlandfunk berichtet, die Zapfen geerntet, aus denen die Samen gewonnen werden. Zapfenpflücker verrichten diese anstrengende und gefährliche Arbeit in schwindelerregender Höhe. Die Samen werden gereinigt und anschließend nach Deutschland exportiert, wo sie in Baumschulen ausgesät werden.
Die jungen Sämlinge verbringen ihre ersten Lebensjahre im Saatbeet. Nach etwa zwei Jahren, so erklärt die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald (SDW), werden sie umgepflanzt und verbringen weitere ein bis zwei Jahre im sogenannten Verschulbeet, um ein kräftiges Wurzelwerk zu entwickeln. Danach kommen die jungen Bäume in die Weihnachtsbaumkultur, wo sie acht bis zehn Jahre wachsen, bis sie die gewünschte Größe erreicht haben. Der Bundesverband der Weihnachtsbaum- und Schnittgrünerzeuger in Deutschland e.V. (BWS) verdeutlicht, dass der Weg vom Samen zum fertigen Weihnachtsbaum ein mehrjähriger Prozess ist.
Die Pflege der Bäume während dieser Wachstumsphase ist arbeitsintensiv. Regelmäßiges Unkrautjäten, Düngen und Pflanzenschutz sind notwendig. Wie Landwirtschaft.de beschreibt, setzen einige Betriebe Shropshire-Schafe zur Unkrautbekämpfung ein. Diese fressen das Gras zwischen den Bäumen, ohne die Triebe zu beschädigen, und düngen gleichzeitig den Boden mit ihren Ausscheidungen.
Ab dem sechsten Standjahr beginnt die Formgebung der Bäume. Durch gezielte Schnittmaßnahmen und die sogenannte Terminalverkürzung, die das Spitzenwachstum bremst, wird ein gleichmäßiger Wuchs erzielt. Nordmanntannen werden laut Landwirtschaft.de meist mit einer Größe von zwei Metern geerntet, die Nachfrage nach kleineren Bäumen steigt jedoch.
Der Transport zum Verkaufsort ist die letzte Etappe auf dem langen Weg des Weihnachtsbaumes. Die SDW hebt die Bedeutung regionaler Weihnachtsbäume für den Umwelt- und Klimaschutz hervor. Kurze Transportwege verringern den CO2-Ausstoß. Wer seinen Baum selbst schlagen möchte, findet auf der Webseite von Proplanta eine Übersichtskarte mit entsprechenden Anbietern.
Immer mehr Verbraucher:innen legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weihnachtsbaumkauf. Ökologisch erzeugte Bäume, erkennbar an Bio-Siegeln wie Bioland, Demeter oder Naturland, werden ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel kultiviert. Wie Landwirtschaft.de berichtet, wächst das Angebot an Öko-Weihnachtsbäumen aufgrund der steigenden Nachfrage.
Eine weitere Möglichkeit, soziale und ökologische Aspekte zu berücksichtigen, bietet der Kauf eines "Fair Trees"-Baumes. Diese Initiative setzt sich für faire Arbeitsbedingungen der Zapfenpflücker in Georgien ein. Der WWF weist darauf hin, dass die meisten Nordmanntannensamen aus Georgien stammen, wo die Zapfen per Hand gepflückt werden.
Obwohl der Plastikweihnachtsbaum als Alternative zum Naturbaum angeboten wird, ist er laut WWF und SDW ökologisch problematisch. Die Herstellung und der Transport aus Fernost verursachen hohe CO2-Emissionen. Ein Plastikbaum müsste viele Jahre wiederverwendet werden, um eine bessere Ökobilanz als ein Naturbaum aufzuweisen.
Die Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) beschreibt den Weg des Weihnachtsbaums vom Anbau bis zum Verkauf und unterstreicht die Bedeutung der Weihnachtsbaumkultur für die Landwirtschaft. Auch die ZDF-Ratgeberseite beleuchtet die Geschichte und Bedeutung des Weihnachtsbaumes und gibt Tipps zum Kauf und zur Pflege.
Quellen:
- Frankfurter Allgemeine Zeitung: https://www.faz.net/aktuell/technik-motor/technik/der-weg-des-weihnachtsbaumes-110141397.html
- Landwirtschaft.de: https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/pflanze/nutzpflanzen-allgemein/woher-kommen-unsere-weihnachtsbaeume
- Deutschlandfunk: https://www.deutschlandfunk.de/lieferkette-der-lange-weg-des-weihnachtsbaums-100.html
- ZDF Ratgeber: https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/weihnachtsbaum-geschichte-kuenstlich-echt-100.html
- Schutzgemeinschaft Deutscher Wald: https://www.sdw.de/ueber-den-wald/waldwissen/weihnachtsbaum/
- WWF: https://www.wwf.de/2024/dezember/alle-jahre-wieder
- Hessenschau: https://www.hessenschau.de/panorama/der-lange-weg-des-weihnachtsbaums-ludwig-emil-nach-kassel,video-203834.html
- ÖkoLeo: https://www.oekoleo.de/artikel/woher-kommt-der-weihnachtsbaum/
- Dehner: https://www.dehner.de/jobs/blogbeitrag/der-weg-des-dehner-weihnachtsbaums-in-dein-zuhause/