Türkische Oliven Zwischen Tradition Und Globalisierung
Oliven sind in der Türkei ein wichtiger Bestandteil der Kultur, Wirtschaft und nationalen Identität, doch Dürreperioden und politische Konflikte stellen die Olivenbauern vor Herausforderungen. Die türkische Olivenölproduktion erreichte zuletzt Rekordwerte und exportiert in über 120 Länder, wobei der Export auch für politische Machtausübung genutzt wird, wie der Fall Afrin zeigt. Trotz des wirtschaftlichen Erfolgs belasten die Folgen des Erdbebens von 2023 und die anstrengende, oft manuelle Ernte die Branche weiterhin.